春休み・その６ お土産のカロリー爆弾ケーキ
春休み小旅行のご飯版です。
農場公園で沢山遊んだ最終日はFarmhouse Innと言うチェーンのファミレス兼パブで食べました。期待してなかったけど思ったより良かったです。
www.farmhouseinns.co.uk春休みのしかもイースターのグットフライデーで滅茶混みなので、ネットで予約出来るのが有り難いです。レストランの中はカーバリーセクションもあり、ロースト料理をそのばで切り分けて貰うコーナーもあります。
子供受けが良いようにデザインしてあるチェーンらしく、子供連れスペースがありました。料理が来る間に退屈な子供のための遊びコーナーがあり、何のコンソールか分かりませんが、サメのゲームが置いてありました。うちの子供はTVゲームをやらしたことがなかったのですが、何をどうしたのか何とかプレイしていたみたいです。このコーナー対象年齢が5歳以下って書いてあったのですが、どちらかというと小学校低学年の様な。。。
子供連れのスペースはデコレーションも凝っていて可愛い飾り付けでした。
肝心の料理はチェーンしては美味しかったです。
と言うか、ボリュームが凄い。私が頼んだ串チキンカツのカレーは、カレー、串カツ、それにポテトフライ、お米、ナンブレットと、完全に炭水化物のオーバーロード。当然食べきれませんでした。
そして、このチェーンの一番の売りはデザートです。
デコレーションが素敵な特大ケーキがあり、そしてアイスクリームのチョイスも沢山。
このケーキとアイスクリームはお持ち帰り可能と言う所がミソ。
メインでお腹が一杯になってしまったし、折角なのでケーキを持って帰ってみることにしました。
家に帰ってよく見てみると、普通のスポンジケーキ、というかバターケーキにバターアイシングらしきものを使ってデコしてあります。成分などの表示が書いてあったのでよく見てみると一切れ2000kcal。。。なんて恐ろしい。そして想像通り甘い。。。一回買えば満足です。
ケーキはもう買わないだろうけど、メインがそれなりに行けたのでまたリピしたいと思います。
ちなみに小旅行中のお昼ご飯はすべてお弁当にしました。
というのも、英国は外食が基本的にすべて割高で、おまけに料理が遅いのです。日本のレストランのように15分待てば出てくるなんてことはなく、15分たってようやく飲み物が出てくるような感じで。。。夕飯はともかくお昼ご飯にそんなに時間をかけたくなかったので、スーパーで買い込みました。
日本の様なお弁当は無いし、サンドイッチも結構高い上に大抵パンがビショビショで美味しくない。なので、パンを買って、サラダを買って、サラダチキン系の物も買って、その場で即席サンドイッチを作って頂きました。この時に重宝するのが行きつけのスーパーであるLidl。ベーカリーのコーナーがあるので焼き立てパンがゲットできます。自分の好きなパンが選べるので子供達にも受けが良いです。
このプランは雨が降っていると悲惨ですが、今回は幸い天気には恵まれました。
元々はコロナのせいで、レストランで食べるのが嫌だったので始めたのですが、時間とお金の節約になるので、これからも続けると思います。
春休み・その4 買い物と宿
髪をバッサリ切りました。コロナが始まってから切っていなかったので、腰まで届いて大分邪魔になってきたので。背中から髪が消えて寒いです（笑）。私は髪は自分で切っています。下ろしてる事が無いし、テンパだから切った後がちょっとくらいガタガタでも平気なんです。
春休みの小旅行ストーリー続けます。エディンバラ動物園から日本領事館へパスポートを取りに行き、その後は時間的に中途半端だったので、リビングストンという所にあるアウトレットに行きました。
リビングストンはスコットランドの主要都市であるエディンバラとグラスゴーを結ぶ高速M8の中間にある、家ばっかりの街です。エディンバラから大体30分位です。人口はそれなりですが、観光する場所はゼロです。
昔はリビングストンに住んでいたのですが、最近は随分と都会化が進んで、大きなお店が立ち並んでいます。そして客寄せパンダであると思われるデッカイアウトレットのショッピングモール。
livingston-designer-outlet.co.uk
これが出来たのが確か、20年くらい前で、出来た時は知名度が無かったせいか、本当にガラガラでした。あまりにガラガラで潰れるかと思った（笑）。今は賑わってますが。
お店はそんなに変わってないような気がします。GAPが居なくなってしまったのが悲しいです。GAPは英国からお店は撤退してネットのみになりました。寂しいなあ。。。
有名所のファッションのお店は色々とありますが、バーバリーとか、私の狙いはリンツ。チョコレートのリンツです。
このお店に丸いトライフルの掴み取りがあって、そこの抹茶味がどうしても気になっていたのです。1kg辺り£33.5（5500円）です。12個くらい買って£5.83（1000円弱）うーん。高いですね。でもリンツだから許す（笑）
食べてみた感想は、ちょっと期待はずれでした。あまり抹茶の味しない。ホワイトチョコの中に抹茶クリームが入っているのですが、まろやかなホワイトチョコの味しかしなかった。オーストラリアの空港で見かけて以来2年近くずっと味見できるのを待っていたのに、なんかちょっとガッカリ。その代わり（？）マンゴー味とアマレット味が美味しかったです。
夕飯はここのアウトレットに入っているPizza Hut。久々に入りましたが高いですね。旦那の割り引きで食べ物は25％オフになったのですが、それでもまだ高い。そしてコロナ対策なのか、スタッフ削減のためなのか、注文はPizza Hutのアプリをダウンロードして、そこでして下さいとの事です。店員サンを待たなくていいからこちらの方が回転いいのでしょうかね。我が家は割り引き使いたかったからやりませんでしたが。
さて、今回のお宿はMarston Innという系列のホテルにしました。このホテルはいつも街中ではなく郊外に立っていて、他のチェーンのホテルとはターゲットにしているお客が違うようです。
www.marstonsinns.co.uk感想は、ベットは良いんだけど、壁が薄いのか、防音性ゼロで煩い。ドアもバンバン閉まるし、夜中に酔っ払いが帰ってきた時も廊下で煩い。部屋の中は換気扇がずっと回ってるしで全然寝れませんでした。もう泊まらない。。。
ちなみにチェーンホテルで防音に優れているのはPremier Innです。ここは全国に広く展開していて、ベットも寝心地良いです。
www.premierinn.comこの手のチェーンホテルには隣接してファミレス兼パブが建っていて、ここでご飯を食べてもいいよと言うことになっています。（泊まったからと行ってタダになるわけではない）
ここに付属のMarstonのパブは、朝食のパンが美味しいので前から気に入っていたので、ここに泊まることにしました。食パンとクロワッサンが美味しいのです。美味しいのですが、メニューが変更されてお気に入りのエッグベネディクトが無くなっていた！！残念だったし、子供も有料になっていたので（前は大人が食べるとタダだった）他の場所で食べました（笑）
BeefEaterというPremier Innに良く付属しているファミレス兼パブで、一応ステーキハウスらしく、名前の通り牛肉を扱うメニューが豊富なので、お肉の扱いは良いです。
www.beefeater.co.ukここで英国な伝統的なBreakfast。ベーコン、卵、ソーセージ、トマト、ベークドビーンズなどのガッツリ脂肪分たっぷりの朝ご飯をいただきました。ここのクロワッサンも、温めて貰ったら結構美味しかったです。（写真忘れた）
お腹がいっぱいになった所で、最終日の目的地、Clyde Valley Family Parkに行きます！また次回！
春休みその２・ハイキングとオシャレなバーガーの夕飯
ピーターラビットの聖地を拝んだ後、そのそばのHerimtageという場所にハイキングに行きました。
目的は５kmレースを達成することです。
今年はエリザベス女王陛下が即位して７０週年であり、その記念に様々なイベントがあります。我が家も子供達の思い出に何かやろうと思い、ちょうどネットで見つけたこのレースに参加することにしました。
The Platinum Jubilee Virtual Race - 5kmace-races.co.ukレースと言っても、かなり自由です。歩いてもいいし、走ってもいいし、自転車でも良い、何回かに分けてもいいし、当然いつやってもいい、とりあえず距離を移動して、その結果をどうにかして（Stravaのスクショとか）メールで送ればそれでオッケーみたいな感じです。
このレースを完走すると、メダルとピンバッジを貰えます。
ちなみに日本でもやれそうな感じです。。。送料はかかりそうだけど、送ってくれそう。。。
別に近所で５km歩いても良かったのですが、それだとつまらないし折角なのでHerimtageという遊歩道を歩いてみることにしました。
Hermitageという言葉は 隠者[世捨て人]のすみか 修道院、僧院 〔人里から離れた〕隠れ家、隠居所という意味で、１８世紀の近所の貴族の散歩コースでした。近所にBlair Athollと言う場所があり、今でもそのBlair城にはBlair公が住んでいます。スコットランドで唯一独自の軍隊を持っている人です。
そのBlair公２世の息子が作った散歩道ですが、隠れ家の名に相応しく、色々と古い建物などがあります。どうやらパワースポットにもなっているらしく、お香を持って歩いている人も居ました。
川沿いにある道で、Ossian's Hallという小さい建物からはBlack Linn Fallsという綺麗な滝が見えます。
この遊歩道は幾つか他の遊歩道に連結しているので、ここからBraan川に沿ってあるBraanというコースで大体８kmくらい歩きました。ちょっと下の子にはキツイかなっと思ったのですが、ほぼ平らな道だったので、結構余裕で歩いていました。
この道の途中にRambling Bridgeという小さい橋があります。そこの滝も綺麗でした。
この橋が壊れていて車が通れない状態だったのですが、後でネットを見てみたらトラックが衝突してしまったとか。。。橋の向こう側にも民家があったのでそこに住んでいる人は難儀しているでしょうね。
ハイキングコースを制覇して、夕飯はホテルの近くのSmashBurgarというハンバーガー専門のチェーンで食べました。アメリカにも英国にも展開しているようです。
前回旦那と行った時に使ったKids Passの新しい三ヶ月タダクーポン（またパスタソースに付いてた）を活用して子供はタダ飯です。
子供連れで色々と割り引きが効くKids Pass。使いようによってはかなりお得になります。
大人がバーガー、ポテト＆飲み物を注文すると子供セットはタダ。大体£１０（１６００円）くらい節約できました。
何となく高級なマックという感じだったのですが、美味しかったです。値段的にはハードロックカフェくらいでしょうか。お肉は文句なしに美味しかったです。私はアボガド入を頼んだのですが、アボガド熟れてない。。。。あれが完熟のアボガドだったら美味しかったのになーーー。
ポテトも美味しいです。私はさつまいも、旦那はスマッシュポテトというものを選びました。このスマッシュポテト、オリーブ油で揚げガーリックとローズマリーで味付けしてあるのですが、期待した以上に美味でした。お腹いっぱいになったけど美味しかったから食べちゃった！！！
子供のご飯も結構ボリュームがあったのですが、お腹が減っていたのかペロリと食べてしまいました。
そんな感じで小旅行初日は予定通りに終了しました。
イースターエッグのケーキ
今年のイースターに作ったギフト用のイースターエッグケーキはこちらです。
カロリー核爆弾は下から：
甘さ控えめブラウニー
ホワイトチョコアイシング
チョコフレークの巣
クリームエッグという買ってきた定番イースターエッグ
買ってきた鶏のチョコ
という感じです。
元になったチョコレートはクリスマスに貰った大量のチョコ。。。
食べ切れない時はこういう風にケーキに変換させます。
ブラウニーのレシピはこちら
cookpad.com簡単なレシピでとても作りやすいです。
今回はちょっと砂糖を減らして、ココアも足りなかったのでチョコ風味、甘さ控えめでした。ナッツはピーカンナッツを使用。ちょっとローストしてみたのですが、ローストする時間が少なかったのかあまり変わらなかった（笑）
そのケーキを土台に、抹茶で色つけしたホワイトチョコのアイシングを掛け、なんとなく芝生を表現。
cookpad.comこちらのレシピを参考にしたのですが、かなり緩くてどろどろになってしまいました。
チョコフレークの巣は、チョコを溶かしてコーンフレーク各種を適当に混ぜ合わせるだけです。
プラスチックのボールに押し付けて形を作り、家様の手榴弾はマフィンの型へ。
そして冷蔵庫で安置します。
クリームエッグは義母が大好きなので、鶏に産んでもらいます（笑）このクリームエッグはCadburyというチョコの大手メーカーの物で、卵型のチョコの中に砂糖のでろでろしたソースが入っているものです。ソースは一応2色、白身と黄身を表しているのですが、超超超激甘です。
鶏はLidlで毎年売り出しているものを今年も使用。可愛いから使い勝手いいんですよね。
巣の部分と小さい卵は旦那に上げました。
我が家用の手榴弾はチョコフレークの上にイースターエッグ各種を乗っけたシンプルなものです。これくらいなら食べやすい。
義親の家に持っていったら好評だったけど、あれ2人で食べるの大変だったろうなーー←他人事
ケーキを焼くのと同時に夕飯もオーブンで料理してしまいます。鶏を丸々と野菜の適当ロースト。ロースト料理はオーブンに入れるだけなので最高の手抜き料理です。ちょっと鶏の皮が被せてあったアルミにくっついて一緒に取れてしまいましたが、、、汗
この次の日に動物園に遠出をしたので、このロースト野菜と鶏をクスクスと混ぜ、冷蔵庫に入れて次の日の夕飯も完璧です。大きいオーブン万歳！
遅れましたがハッピーイースター
司祭：Alleluia. Christ is risen.
皆：He is risen indeed. Alleluia.
お久しぶりです。ずっと忙しくてブログが書けませんでした。あっという間にイースター、復活祭が終わって、早一週間経ちましたね。
上の文章はイースターのミサの一部です。
十字架にかけられ処刑されたイエス・キリストは「3日後に復活するという」予言を残して、3日後の日曜日に予言通りに復活したといわれています。イースターはキリストが奇跡の復活をする、キリスト教では非常に重要な日です。
英国ではイースター前の金曜日を「グッドフライデー」、翌日の月曜日を「イースターマンデー」と呼び、学校や仕事もお休みになります。まあ、職場によっては平常運転のところも当然ありますが、学校は春休みです。
当日は教会のミサに参加したり、家族や友人とご馳走を楽しんだりして過ごすのが一般的です。
また、卵にカラフルなペイントをほどこした「イースターエッグ」を使った遊びも行われます。イースターエッグを家や庭に隠して探す「エッグハント」や、カラフルに色々と卵を塗ってみたりなど、イースターには様々な楽しみ方があります。
我が家はイースターに合わせて南に小旅行に行きました。と言うか、子供達の日本のパスポートを取るためにエディンバラ領事館に行ったので、そのついでにその近辺で遊んできました。
また色々と割引を駆使してお得に楽しんできましたので、その辺のレポはまた後日。
英国のパスポートの取った時の体験談も書きますね。
さて、イースターにはデッカイ卵型のチョコレートを送り合います。イースターエッグといいますが、キリスト教で卵は「復活」や「生命」のシンボルです。鳥が卵の殻を破って出てくる姿と、処刑された後、復活したイエス・キリストを重ねて、イースターに卵が使われるようになりました。元々は色を塗った卵でしたが、最近はもっぱらチョコレートの卵です。サイズはピンきりで小粒の物から両手を広げるくらい大きいものもあります。大体直径6cm位のものまでは中に様々なクリームが入っていて、それ以上の大きさは空洞です。
チョコまみれにならないように、子供達には小さいエッグハント用のチョコと大人の握りこぶしほどのチョコをあげましたが、それプラス、学校、祖父母、叔父叔母から貰ったので結局かなりの山になりました。
旦那はちょっとオシャレなデコをしたホワイトチョコの卵と小さいチョコを幾つか。
義理の親にはチョコレートのケーキを送りました。
そして〆にイースターの後はイースターエッグの売れ残りセールをしているのでそちらを幾つかゲットして今年のイースターは終了です。終了なのですが、ケーキや旅行などイースターネタがしばらく続きそうです。
ホットクロスバンの味見の続き
前回に続けてホットクロスバンを食べ比べていきます。
今回は同じく英国に進出しているドイツ系格安スーパーLidlの品です。
こちらはAldiよりもちょっと品揃えが少なく、出回るのも2週間位遅いですね。今年のLidlのイースター戦略はギリギリまでイースター商品の品出しをしないようです。2週間前にようやく毎年お馴染みのイースターエッグなどのお菓子が出揃いました。
期間限定お菓子がちょっとの間しか売っていなくて寂しいけれど、クリスマスのようにイベント直前には既に売り切れ！なんて状況になるよりはこっちのほうが良いかな。
さて、メインのホットクロスバンですが、こちらのお店はこの通り。
Aldiとほぼ同じ味なんですよね。このパンに限らず、同じ味、同じ形の食べ物を色々なメーカーで見かけます。
例えば、5年くらい前にさやえんどうスナックが初めて英国で売り出されたのですが、ちょっとすると各スーパーでこぞって似たような物をオリジナルブレンドで出し始めました。日本だと訴えられそうですが、この辺は英国のルールはどうなってるんでしょうね。
話を戻して、今回はゲットしたのは：
- リンゴとシナモン
- トリプルチョコ
- ベリーミックス
- ブリオッシュ風
以上の四種です。
ざっと食べてみて、全体的にAldiの物より甘くなくしつこくないです。特にチョコレートはこちらの方が食べやすいです。
順位は
1位 ベリーミックス。クランベリーが沢山入ってて美味しい
2位 チョコ。程よい甘さでベリーグット。子供達にはやはりチョコは不動の一位でしたけど。。。
3位 リンゴ。全体的にリンゴ風味で、シナモンの味はあまりしなかったような。。。でもリンゴの欠片に当たるとそこが美味しい。
4位 ブリオッシュ風。ちょっとフワフワなだけで普通のホットクロスバンでした。
一通り目ぼしいものは制覇したし、イースターまでまだ日があるので、気に入ったものをリピしようと思います。とりあえず、来週に南に遠征するので、サンドイッチ用にAldiのチーズ＆オニオン味を買ってこよう。
そういえば、先週Lidlでお気に入りのクッキーを発見！！
このバターたっぷりのクッキーはクリスマス限定で出回る物で、かなり人気があるのか12月中旬には売り切れてしまいます。
人気があることを察知してくれたのか、イースターに志向を変えて復活しました。クリスマスと違って、クッキーに穴は空いて無く、飾りのツブツブも、黄色や緑で春っぽくなりました。とにかく、冬まで待たなくて良いのは嬉しい！！頂きます！！（そしてまた太る。。。）
そして最後に、我が家のクロナキドリの卵が一個孵りました。後2つ！楽しみです。子供達もワクワクです。いいですねーこう、生命をすぐそばで感じられるのは。
旬なホットクロスバンを食べ比べてみる
英国にはホットクロスバンというパンがあります。年中出回っていますが、元々はイースターに由来するパンです。
十字架にかけられたキリストが、甦ったとされるイースター。キリストの受難と死の記念日、グッドフライデーに焼いたパンは魔除けと幸運をもたらす力があるといわれ、グッドフライデーにホットクロスバンを食べることで、断食と節制のシーズンが終わりを告げるとされています。表面の十字はイエス・キリストの受難を表しています。
ホットクロスバンズの歴史は古く、たくさんの伝承がありました。
1361年、英国の街でトマス・ロッククリフ神父という修道司が貧しい人々にパンを配りました。このパンは表面に十字架のカットが印がはいっており、これがホットクロスバンズの起源であったとされています。
ドライフルーツなどが入った甘いパンで、日本のレーズン入りのバターロールに似ていますが、シナモン味にして、バター風味を減らした感じです。上に小麦粉を練った生地で十字の飾りがつけられているのが特徴です。大抵、蜂蜜やシロップを上に塗ってあるので、表面はベタベタです。
去年辺りから、イースターの時期に色々な味のホットクロスバンが出回るようになったので、色々と買って食べ比べてみました。
Aldiというドイツ系安売りスーパーに色々と種類がありましたので買って食べ比べてみます。
買ったのは
- リンゴとシナモン
- トリプルチョコレート
- 苺とクリーム
- チョコレートとキャラメル
- ルーバブとカスタード
- チーズと玉ねぎ
グルテンフリー、大きいブリオッシュとフルーツぎっしりは目新しい感じが無いので買いませんでした。
食べてみた感想は
同点一位でリンゴ＆シナモンと苺＆クリームが優勝です。
両方ともしっかりそれぞれのフルーツの味がします。苺の方は、クリームとホワイトチョコレートも入っているのですが甘さが程よく美味しいです。
二位はトリプルチョコレート。チョコの生地に、チョコレート2種類の塊が混ぜ込んであって、チョコ風味が豊かで美味しいです。ただ、かなり甘いのでそこが減点です。
三位はルーバブとカスタード。ルーバブ（rhubarb）というのは日本では見かけない野菜ですが、そば粉の原料であるソバや、野草として群生するイタドリと同じタデ科の植物です。見た目はフキに似た大きな葉っぱの下に、赤いセロリのような茎があります。
酸味が強く、独特な味があり私はあまり得意ではないのでこの辺は独断と偏見入ってます（笑）今回のようにカスタードとダックを組むことがよくあります。食べてみた感想は、うん、ルバーブに当たればルバーブの味です。ただあまり細かく刻んでいないのか、あまりルバーブに当たらないので、７０％くらいは普通の甘いパンです。
四位はチョコとキャラメル。チョコがちょっと入ってるくらいでキャラメルの味は特にしないので、ただの甘いパンでした。
場外はチーズと玉ねぎ。チーズオニオンパンとしては文句なしに美味しいんですが、こいつは、もはやホットクロスバンとは言えません。まず全然、甘くないし！！普通のパンとしてはサンドイッチなどに最適です。また買ってこよう！（え？）
子供が春休みなので消費が早い早い。あっという間になくなりました。Aldiと同系列でLidlというドイツ系のスーパーも幾つかの味を売り出しているようなので、イースター前に行って買い込んで来ようと思います。
